レストランよねくら
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池田(北海道)グルメ
ポイント
JR池田駅前にある池田牛のステーキハウス
池田牛は頭数が少なく入手しにくい
バナナ饅頭・弁当も用意
施設概要
生産者が愛情を込めて育てた牛を、肉質の良いものを選び店で熟成させ料理人が丹精込めて調理。
そのステーキには、自家製のドミグラスソースを添えるやわらかいステーキにこだわりのソースが絶妙に合う。
いけだ牛は牧草をたっぷり食べて育つ為余分な脂身が少なく旨み成分が豊富に含まれる。
池田町で出来るワイン醸造時の副産物を肥料化し与えている十勝ワインとも一緒に楽しめる。
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