ポイント
「vin」は、日本最北端のブランド牛・宗谷黒牛を扱っております!
付け合せの野菜も道内産です!黒毛和牛もご用意しております!
宗谷黒牛は一代雑種で、いずれも双方のいいところを吸収しているので、
肉質は和牛のようにサシが適度に入ったものとなってます。
自然の有機的循環系を尊重し、環境に優しい牧場で大切に育てられた牛だからこそ、
健康な土壌と健康な牧草が、高い肉質と安全を作り出しています。
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