炭焼豚丼 空海
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島松グルメ
ポイント
素材と鮮度に拘って美味しさを追求した炭焼豚丼とそば！
素材本来の味・香り等をお楽しみいただきたいです。
施設概要
【テイクアウトも行っております】
ロース丼 1,000円（税込）
特上バラ丼 820円（税込）小620円（税込）
空海セット 1,270円（税込）
そば（もりそば）760円（税込）
5月8日までお休みを頂いております。
豚丼＝肉は銘柄豚の生肉を使用。柔らかさと旨味を兼ね備えた良質肉を厳選。たれは道産丸大豆本醸造無添加醤油と天然調味料を使用。米は道産ゆめぴりか玄米を鮮度重視の為前日精米。素材と鮮度に拘った肉たれ米が三味一体となり作り出す豚丼です。
そば＝玄そばの黒殻ごと挽く挽きぐるみ粉を使用した田舎そば。石臼挽きによる自家製粉の手打ちそば。一割から外二の割合で道産小麦を使用。つゆは天然調味料から作っている。風味食感が最高。
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