うなぎ仲じま
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中島公園グルメ
ポイント 熟練の技とこだわりが織りなす、「うなぎ 仲じま」の極上の味わい。
施設概要
厳選された三河一色産のうなぎを、職人が皮はパリッと、身は柔らかく絶妙な加減で焼き上げます。独自開発のまろやかな調味料をベースに、キリッと仕上げた秘伝のタレ。そして、ほのかに柑橘系の上品な香りが漂うこだわりの「紀州葡萄山椒」が、うなぎの旨味をさらに引き立てます。当店ならではの至福の味わいをぜひご堪能ください。（※時期により愛知県産のうなぎに変わる場合がございます）
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