東京とんこつ。
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羽鳥グルメ
ポイント
オレンジ色の三角屋根が目印の、
地域で愛される活気あふれるラーメン店「東京とんこつ。」！
誰もが虜になる王道の「東京豚骨スタイル」をお届けします。
施設概要
名物の肩ロースチャーシューは、
なんと厚さ約1cmという規格外のボリューム！
赤身主体の極厚煮豚をじっくり丁寧に仕込んでおり、
シトッと柔らかく、箸で掴むとホロホロと解けるほどの感動的な柔らかさ。
肉本来の旨味と醤油ダレの絶妙な塩気が凝縮された、当店絶対の自信作です。
スープをしっかりと持ち上げる中太縮れ麺や、喉越しの良い細ストレート麺を、
絶妙な「硬め」のタイミングで茹で上げます。多加水ならではのプリプリとした
弾力ある歯切れと、ツルツルとした食感がスープと完璧に調和します。
お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席から、
ご友人と楽しめるテーブル席、さらに足を伸ばして寛げる小上がり席もご用意。
清潔で落ち着いた空間で、自慢の1杯をじっくりお楽しみください。
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