館山美食倶楽部
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館山グルメ
ポイント
「ちばガストロノミーアワード2025」の特別賞を受賞
館山の海フロントに佇む 1日1組限定のプライベートレストラン
究極のガストロノミ体験と美食の物語をお楽しみ下さい
施設概要
■ ちばガストロノミーAWARD2025 特別賞受賞
500以上の応募から飲食店部門ベスト30に選出され、さらに【特別賞】の栄誉に輝きました
千葉県が認めた確かな美食体験をお約束します
■ 1日1組限定のプライベート空間
都心から90分。
海を望むオーベルジュで一組のお客様のためだけに腕を振るう贅沢なガストロノミー劇場
■ オーナーシェフ 小 薇（シャウ・ウェイ）
中国料理世界大会団体銀、魚料理部門金賞を獲得
数多くのレシピ本を出版。テレビ出演や商品開発・料理教室も大人気
料理家小薇の特別なおもてなしを非日常的な空間でご堪能ください
■ 房総の恵み×本格中国料理
中国料理の深い技法に房総の新鮮な海の幸・山の恵みを掛け合わせた至高のイノベーティブ中華
ソムリエ厳選ワインとのペアリングと共に心に刻まれる非日常のひとときを
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