だしともんじゃ
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学芸大学グルメ
ポイント
＜㈱こむぎの×鳥羽 周作！！出汁の旨味を極めた進化系もんじゃ＞
香り・旨味・余韻に徹底的にこだわった、進化系もんじゃ焼きの専門店
施設概要
【だしともんじゃ】
コンセプトは“本来の出汁で味わう、もんじゃ”
香り・旨味・余韻に徹底的にこだわった、進化系もんじゃ焼きの専門店
【出汁】
店舗で丁寧にひいた羅臼昆布出汁（らうすこんぶだし）使用
「出汁昆布」の中でも特に高級品とされる希少な食材で、豊かな香りと深い旨味で素材本来の味わいを引き立てます
軽やかで奥行きのある味わいが特徴
【メニュー】
定番スタイル・アレンジを効かせた創作もんじゃを多数ご用意
一品料理や、料理と相性の良いドリンクメニュー
個性豊かなラインナップで、もんじゃ焼きの新たな魅力をお届けいたします
【お洒落な空間】
おひとり様でも気軽にご利用いただけます
カジュアルさと落ち着いた上質さを兼ね備えた空間
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