麺屋NOBUNAGA〜SHOGUN〜
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築地市場築地グルメ
ポイント
【都営大江戸線築地市場駅から徒歩6分！】
濃厚でクリーミーな鶏白湯スープが自慢のラーメン専門店。
個室完備◎ゆったりと楽しめる空間をご用意しております！
施設概要
◆至高の一杯を追求
麺屋NOBUNAGAでは、「日本の誇るラーメン文化を世界に」をテーマに、
独自製法で48時間煮込んだ濃厚でクリーミーな鶏白湯スープを開発。
オリジナルの麺、厳選された鶏チャーシュー、自家製の味玉などを
組み合わせた一杯は、まさに至高の一杯です。
◆素材へのこだわり
厳選した鶏肉を使い、店舗で一定の温度を保ちながら研究を重ねたレシピにより、
鶏の旨みを最大限に引き出す絶妙の塩加減を実現いたしました。
当日ラーメンに合わせる直前まで徹底した温度管理と味付けの調整を行なった、
自家製チャーシューをぜひご堪能ください。
◆プライベート空間でごゆるりと
周囲を気にせずくつろげる個室をご用意しております。
お一人様からグループまで、様々なシーンでご利用いただけます。
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