炭焼牛たん東山トナリエキュートつくば店

つくば

グルメ

ポイント ◆トナリエつくばスクエアキュート3F
◆仙台名物の≪牛たん焼≫と≪仙台牛》を一度に堪能♪
◆牛タンを様々な調理法で楽しめる1.5時間飲み放題付きコース4000円〜

施設概要

昔ながらの製法で、職人が一枚一枚丁寧に手仕込みした牛たんを三日三晩熟成。
炭火でじっくり焼き上げる、厚切りでも柔らかくジューシーな本場「仙台牛たん」。
仙台名物の誇りとまごころを込めて。厚く、熱い本場仙台の牛たんの味を心ゆくまでお楽しみください。

【東山の勝負メニュー】
・ゆで牛たん
特製スープで８時間煮込み、箸で簡単にほぐれてしまうほどの柔らかさはまさに新感覚♪
・山葵たん
芯の部分を丸ごと使用！外側は「カリッ！」と香ばしく焼き上げ、中はレア感を残し、たっぷりネギと山葵少々、まろやかゆずポンでサッパリ♪

【コース】
ご宴会コースは3種類ご用意しております。
牛たんユッケやゆで牛たん、牛たん焼きなど様々な牛タンを楽しめます！