ポイント
西麻布の交差点から一本入った小路の先にそっと佇む
ビルの地下にある隠れ家のような和食店
地下へと続く階段を降りるとそこには
都会の喧騒とはかけ離れた柔らかな心地よい空間が広がります
食材が磨きあげられる時の
景色・香り・音・温かさを映し出した一皿を
純粋に感じるまま委ねて頂けましたら幸いです
全ての食材と、そこへ携わる全ての方々へ感謝を
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