新潟雪むろ熟成焼肉 にく稲 六本木店
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六本木六本木グルメ
ポイント 新潟の雪深い大自然の中ではぐくまれた天然の冷蔵庫「雪室」A5黒毛和牛をじっくり熟成した「絶品焼肉」肉質は柔らかく変化し、霜は旨みがのった甘みと芳醇な薫り
施設概要
雪むろ芳醇和牛/新潟の天然雪を使用した保存「雪室」
雪室熟成変化による芳醇な薫り旨味、柔らかい品質をお楽しみください
熟成牛の旨味を最大限に発揮する「無煙ロースター」
網から煙を発生させず、匂いも気にならず大好評頂いております
また極限まで薄切りした「赤身ユッケふわふわかき氷」はお口でとろける新しい肉体験(コースのみ）
こだわり抜いた新潟の食材ー新之助米、へぎそば、生かんずり、酒、ワインと共にお楽しみ下さい
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