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肉料理 やまなか

  • 町田駅

町田 肉料理やまなか
●肉料理メインのモダン和風居酒屋
●イチオシは溶岩焼き!低温調理、肉鍋等。。
様々なお肉とこだわりの調理法でお料理、お酒をお楽しみ下さい♪

【溶岩焼き】
天然の溶岩石を直火で加熱。溶岩の表面に空いたぶつぶつとした穴で余分な脂を吸収し
溶岩の力で旨味成分を壊さずに、遠赤外線効果でふっくらと焼き上げます。

【低温調理】
お肉を低温(54℃〜65℃)で長時間加熱する事で旨みを閉じ込めるので、肉の旨味を落とさず生に近い食感を楽しめます。

●その他、
肉寿司、馬刺し、ユッケ、レバ刺し、刺身、揚げ物、焼き物、〆も
アラカルトメニューも豊富にございます。

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基本情報
  • 最寄駅

    町田駅

  • 所在地

    〒194-0013

    東京都町田市原町田3-2-7 岸間ビルB1

  • 営業時間

    火〜日
    ディナー 17:00〜24:00
    (L.O.23:00)

  • 定休日

    月曜日

  • 料金・費用

    平均予算 ¥3,500

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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