雲林坊 九段店
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九段下グルメ
ポイント 神田雲林系列の「雲林坊」は担担麺と麻婆豆腐が気軽に楽しめるカジュアルブランド
施設概要
雲林坊は担担麺・陳麻婆豆腐の専門店てす。
担々麺に使う麺は本店同様全粒粉を使用、スープは老鶏・道産ホタテ・干し貝柱から時間をかけて煮出しております。
ラー油その他自家製にこだわり、麻婆豆腐に使用する豆板醤は3種類を独自にブレンドして香りと奥深い味を作り出しております。
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