店内で活きうなぎをご覧ください。
素材と手作りにこだわり、職人が一つ一つ丁寧に調理する和食。
大穀の看板料理「うなぎ料理」は、お客様からご注文を頂いてから、活きたうなぎを調理
致します。紀州備長炭で焼き上げる、出来立ての美味しさをどうぞお楽しみください。
他にも、厳選したそば粉を使用した蕎麦、黒毛和牛を使用した肉料理、銘柄鶏の焼鳥、
唐揚げ、四季の素材を活かした会席膳、平飼いされた赤鶏の卵を使用しただし巻き玉子、
等々、どれを召し上がっていただいても「美味しい」と言っていただける様、努めております。
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