リストランテ ピノキオ
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秩父グルメ
ポイント
◆美食のまち秩父◆
その日にとれた秩父の旬食材でコースを組み立てます。
生ハム・チーズ・パスタ・パンまで
全て手作りに拘った完全予約制の創作秩父イタリアン。
施設概要
秩父で生まれ秩父で育った秩父を愛するシェフが創るイタリアンは
単なるイタリアンでありません。
料理の世界に入り45年、しっかりとしたイタリアンのベースの上に秩父の食材、
そして「自遊人」であるシェフの遊びがふんだんに入った創作秩父イタリアンは
その日に採れた食材を使用します。
その為形式上コースメニューは存在しますが
収穫又は仕入れた食材によりメニューは、変化いたします。
お客様にあった秩父イタリアンをご提供します。
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