falo（ファロ）
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代官山グルメ
ポイント 親しい人たちと炭火台を囲んで美味しい料理を楽しむ
施設概要
2016年5月に代官山にオープン致しました。
店名「falo」。「falo」にはイタリア語で焚き火という意味があります。店の中央には炭火台をおいて火を熾し、その炎を囲むようにカウンターがあって、親しい人たちと一緒に美味しい料理を楽しんでもらえるような店にしたいと思っています。
これまで広尾で料理長を務めてきたシェフが、食材の個性を最大限に引き出すことが出来るシェフならではの塊肉の炭火焼や炉のすみっこで煮込んだ料理を食べに、ぜひ足を運んでください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしています。
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