鮨 ばんど

  • 新宿御苑前駅

ポイント 「匠 達広」のはなれとして、徒歩2分の場所にオープンした『鮨 ばんど』。握りとつまみどちらも楽しめるコース16000円、ランチメニューも是非

施設概要

腕を磨いてきた若手が中心に切り盛りする店。昼・夜とも営業しており、シャリやネタは『匠 達広』と同じながら価格帯がおさえめ。『匠 達広』がスペシャルな日のご馳走なら、『鮨 ばんど』は普段使いしたい鮨店。

店内に入ってすぐ目に入るのはL字カウンター、真紅のシートがゆとりをもって8席並んでいる。入り口横には4人がけのテーブル席

昼のメニューは「穴子ちらし」「ばらちらし」「特撰にぎり」のみ。夜はおまかせコースで『匠 達広』同様、握りとおつまみを交互に提供するスタイルだ。

スタッフには酒蔵で働いた経験者もいて、頼むとにぎりやつまみに合わせて日本酒をペアリングしてくれる。カウンターで楽しむ酒と肴。大人の階段を登る、第一歩を『鮨 ばんど』でぜひ。

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基本情報
  • 最寄駅

    新宿御苑前駅

  • 所在地

    〒160-0022

    東京都新宿区新宿1-19-6 ISビル1F

  • 営業時間

    12:00〜14:00
    (L.O.13:30)
    18:00〜23:00
    (L.O.22:30)

  • 定休日

    不定休日あり

  • 料金・費用

    平均予算 20,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、施設・店舗の公式サイト等でご確認ください。

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