ポイント
【石川町駅徒歩5分】インターコンチネンタル東京ベイ統括料理長が作る絶品フレンチ。
素材と季節を大切にフレンチの王道を堪能。ランチ2,800円〜ディナー6,000円〜
■ビストロ 山.海.葉っぱについて
2005年ホテルインターコンチネンタル東京ベイのレストラン統括料理長就任。インターコンチネンタルホテル在職中にミシュラン 一ツ星カンヌ「ラ・ベルオテロ」、二ツ星 エクサン・プロヴァンス「クロ・ド・ラ・ヴィオレット」等で修行。日本平ホテル洋食レストラン料理長を経て石川町に独立!
■ランチ
ボリュームたっぷり!素材を愉しむランチ2,800円〜
■ディナー
インターコンチネンタル東京ベイ統括料理長が作る創造性豊かなフレンチ6,000円〜
■空間
テラス(1名〜12名):夜風に当たりながらワイン片手に
店内:アットホームな温かみのある店内(1名〜26名)
貸切:10名〜最大36名(最低保証:平日8万円〜土日10万円〜)
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