Sublime（スブリム）
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麻布十番グルメ
ポイント 麻布、住宅街に佇む隠れ家レストラン。ライブ感のあるオープンキッチン＆イノベーティブフレンチ
施設概要
14日熟成の発酵マッシュルームのスペシャリテをはじめ、「発酵×炭×和」を軸に構成するコースフレンチ。
ミシュランを3年連続で獲得したスブリム本店として、、炭火の香りや発酵が生み出す旨味を五感でお楽しみいただけます。重厚な扉の先には、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンターと完全個室をご用意。
料理に寄り添うペアリングとともに、ご接待・ご会食・記念日など、大切なひとときを静かに華やかに演出いたします。
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