鮨 かわむら
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代官山グルメ
ポイント
【2025年9月19日オープン】
この道40年の大将が本物を追求し続ける、珠玉の江戸前寿司
施設概要
恵比寿の喧騒から少し離れたビルに佇むカウンター寿司"鮨 かわむら"
『本物の江戸前寿司を日々追求し、老若男女に楽しんでいただく』
その想いを胸に今も尚、寿司の世界で鍛錬を続ける河村大将が握る、至高の一貫。
北海道を中心に全国の市場や卸業者から届く一級品のネタは、
40年に渡り培われた大将の信頼と人脈の賜物。
熟練の技とともにご堪能下さい。
カウンター8席・完全個室2部屋を完備しております。
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