※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

Abysse

  • 代官山駅

外苑西通りから少し入った住宅地に佇む「Abysse」では、静寂な中で心ゆくまで魚介フレンチを味わえる

シェフの目黒氏が作るメニューは、アミューズからメインまで魚介類で構成した「おまかせコース」のみ。「美味しい日本の魚で自分にしかできない味を究めたい」と、この店をオープンした。新鮮な魚介は築地だけでなく、北海道や和歌山、山口などから取り寄せる。その魚に様々なフレンチの技法を用い、斬新な味を表現する。和食ではない魚のアレンジに、日本人ばかりか外国人にも人気の店になっており、予約は必須だ。

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基本情報
  • 最寄駅

    代官山駅

  • 所在地

    〒150-0021

    東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS1F

  • 営業時間

    月・火・木〜日
    ランチ 12:00〜13:30
    (L.O.13:30)
    ディナー 18:30〜20:30
    (L.O.20:30)

  • 定休日

    水曜日
    ※年末年始
    ※水曜日中心に月6回程お休みさせていただきます。

  • 料金・費用

    平均予算 ¥15,000

  • 問い合わせ

    03-6804-3846

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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