※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

おでんやden

  • 四ッ谷駅

それぞれの素材の持ち味を生かした、関西風のだしで仕上げたおでんの店。
吉野葛を使った自家製とうふなどもおすすめ。

昆布を基本とする澄んだだしは滋味深く、どの種にもよく馴染む。
大根やコンニャクなどの定番、半熟玉子や福袋といった注文ごとに仕上げる種、
この店ならではのカマンベールや蒸し玉葱などの変わり種も味わえる。
筍、肝とだしが混ざり合うホタルイカ、ふんわり火の通った牡蠣、
ねっとりとした特大里芋など旬の素材も楽しみだ。
どの品もおいしく食べて欲しいと願う店主の工夫が生きている。

ミシュランガイド東京2017 ビブグルマン

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基本情報
  • 最寄駅

    四ッ谷駅

  • 所在地

    〒160-0000

    東京都新宿区四谷1-8 中川ビルB1

  • 営業時間

    18:00〜翌1:00
    (L.O.24:00)

  • 定休日

    土曜日・日曜日
    祝日
    ※8/1〜8/31、年末年始

  • 料金・費用

    平均予算 ¥5,000

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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