ターブルドット
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茅場町日本橋グルメ
ポイント 素材を活かしたイタリアンと多彩に揃う酒が評判。店名に込められたアットホームなスタイルでゲストを迎える
施設概要
素材を活かしたイタリアンと多彩に揃う酒が評判。
店名に込められたアットホームなスタイルでゲストを迎える。
「フランスの家庭的な雰囲気でゲストをもてなしたい」との思いから、
シェフ・日暮勝秋氏が名づけた「ターブルドット」。
友人宅に招かれたような心地よさが漂う空間で、
旬の素材を使ったボリュームあるイタリアンを味わえる。
ワインリストは置かず、料理と相性のいいワインをシェフ自身が提案してくれる。
厳選された銘柄の日本酒も揃い、幅広いゲストが楽しめるのも魅力だ。
ミシュランガイド東京2015に掲載（ビブグルマン）。
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