当店では、焼き物は備長木炭を使用しています。
お米はコシヒカリ有機米を羽釜で少量ずつ炊いています。
堅苦しさのない、食事本来の姿を大切にしています。
麻布十番から徒歩だと10分以上歩きます。
アクセスはよくないですが、季節ごとの食材を使い、
旬の料理ををおいしく食べることができます。
ぜひ、あら喜の味を堪能してください。お待ち申し上げております。
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