IDEA銀座
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銀座銀座グルメ
ポイント
【銀座5分】
紀州備長炭と特注炉釜で焼き上げる最高級神戸牛。
表面はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。贅沢な個室空間は、接待や大切な記念日に最適です。
施設概要
銀座の路地裏に佇む「IDEA銀座」。
当店では、厳選された最高級神戸牛を、特注の「炉釜」と「紀州備長炭」を用いて焼き上げる独自のスタイルを貫いています。
炉釜による900度の高温と遠赤外線効果は、肉の表面を一瞬で焼き固め、肉汁と旨味を完全に閉じ込めます。
一口食べれば、炭の香ばしさと、溢れ出す芳醇な脂の甘みに圧倒されるはずです。
店内は落ち着いた大人の雰囲気。4名様から最大30名様まで対応可能な個室・貸切空間を完備し、
ビジネスの重要な接待から、ご家族の記念日、お祝い事まで、専属シェフが心を込めておもてなしいたします。
五感で味わう至高のステーキ体験を、ぜひ銀座の隠れ家で。
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