銀座 奥田
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銀座銀座グルメ
ポイント
日本の伝統的な美意識と旬の味覚が融合
五感に響く繊細な味わい
施設概要
日本を代表する料理人、店主・奥田透の下、飯塚栄二料理長の采配で、美しい日本料理を豊かに展開します。春は春菜、初夏は長野・天竜川の若鮎や天然大鰻、秋はかますと松茸、冬は蟹やふぐ白子など、季節の恵みを卓越した技術でご用意します。
優美な盛付が施される器もみどころ。陶芸作家の作品や京焼や九谷焼。また季節の節句をイメージした八寸等、美術館にいるような豊かな気持ちで極上のひとときをお過ごしください。
9月は、重陽の節句や中秋の名月など日本文化をお食事の席で存分に堪能していただけます。
季節に合わせたお料理をご用意しておりますので、ご来店お待ちしております。
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