※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

米村

  • 築地市場駅

昭和四年創業「江戸の味」にこだわり
いなせな心意気と伝統の味を今に伝える江戸割烹
老若男女、日本の食文化に触れながら楽しんで頂けます

『温故知新』
米村は昭和四年創業より多くの小説家や洋画家、財界人に愛されてきました。

板長が毎日築地市場にて仕入れを行い、その日の献立を作成しております。

江戸後期の宝暦〜天明年間に料理人向けの専門書や庶民向けの食材の薀蓄や
美味談義の本が登場し、料理文化に花が開きました。
米村の料理は、そんな江戸料理の中から現代風にアレンジした料理
“新江戸料理”にチャレンジしております。

江戸の特徴を活かした「新・江戸料理」を是非お愉しみください。

■個室のご案内■
「花」の間    14名様まで
「竹」「月」の間 各部屋6名様まで
「雀」カウンター個室 8名様まで
接待やお祝い、記念日などで是非ご利用くださいませ。

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基本情報
  • 最寄駅

    築地市場駅

  • 所在地

    〒104-0061

    東京都中央区銀座7-17-18

  • 営業時間

    月〜金
    17:30〜22:00

  • 定休日

    土曜日・日曜日
    祝日
    夏季休暇(2018年8月11日〜2018年8月19日)

  • 料金・費用

    平均予算 20,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

  • 諸状況により、掲載情報から変更されている場合があります。事前に施設・店舗までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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