鮨割烹 轍
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御代志グルメ
ポイント
田崎市場直送、天草産の旬魚を熟練の技で楽しむ本格鮨。
定食や丼、お酒も充実しており、心もお腹も満たされる。
一貫一貫真心を込めた鮨、ご家族やご友人とごゆるりと。
施設概要
■田崎市場から仕入れる厳選された鮮魚
地元・天草産の旬の魚を中心に、その日一番の状態の素材を職人の確かな目で選び抜きます。
長年培った独自のノウハウと仕入れの工夫により、本格派の握りをリーズナブルにご提供。
一貫一貫に真心を込めた、素材の旨味を最大限に引き出した一皿をお楽しみください。
■海鮮と相性抜群のお酒
握り寿司以外にも、鮮魚を心ゆくまで堪能できるボリューム満点の定食や丼メニューも魅力！
お食事に華を添えるバラエティ豊かなドリンクもご用意しております。
お好みの一杯とともに、至福のひとときをお過ごしください。
■心とお腹を満たす空間
熊本県熊本市北区、植木温泉の情緒あふれる街並みにそっと佇むお店。
熟練の技が光る本格鮨を、肩肘張らずにカジュアルに楽しめるのが当店の魅力です。
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