JAPANESE DINING 洵
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銭座町グルメ
ポイント 【スタジアムシティホテル14階】長崎の新鮮食材を生かした創作和食を堪能
施設概要
洵の言葉の意味は、「真実であること、本当であること、誠実であること」。
長崎の豊富な食材、四季折々の旬の食材の選定にこだわり抜き、ひとつひとつ丁寧に調理します。
お昼は、和食料理人の手掛ける洗練された料理を手軽に楽しむことができ、夜は、会席コースを中心に料理人の技を心ゆくまで堪能いただけます。
【和】のテイストを活かしつつも、アレンジを加えた新感覚の創作和食をお楽しみください。
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