あや
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諏訪神社グルメ
ポイント
大阪の割烹店で和食を学び、博多では寿司割烹の店で修業を積んだ主人。
その経験を生かすべく、夜はつまみから始めるおまかせに力を注ぐ。
施設概要
多彩なつまみの定番は、蒸し鮑。昆布と鰹を利かせた椀物も良い。
色々味わってほしいと、握りは小ぶり。締めは、長崎特産の赤足海老と白身魚を使った厚焼玉子。
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