炭火焼とりとん
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天文館通グルメ
ポイント
さつま地鶏・南国元気鶏・枕崎直送ぶえん鰹など鹿児島の味を堪能
鹿児島地酒12種/和の空間/職人の技が光る逸品を心ゆくまでどうぞ。
施設概要
◆日本三大地鶏
自慢の「さつま地鶏」を鶏刺しや炭火焼で。もも・むね・ささみの三種盛りは、本場ならではの鮮度と、噛むほどに溢れる深い甘みが絶品。濃厚な旨みと心地よい弾力を心ゆくまでどうぞ。
◆鹿児島のブランド鶏
自慢の「南国元気鶏」を店内で手刺し。20年以上継ぎ足した秘伝タレと炒り塩が旨さを引き立てる。部位に合わせた豊富な串焼きを。
◆希少な鰹と鹿児島名物
枕崎直送ブエン鰹の腹皮刺、自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮、さつま地鶏の出汁が光る鶏飯。地元の美食を存分にお楽しみください。
◆鹿児島を味わう！飲み放題コース
黒伊佐錦や種子島の銘酒が飲み放題。銘柄鶏の刺しや炭火焼等、鹿児島の幸を4,000円〜たっぷりと。
◆くつろぎの和空間
テーブル席や座敷個室、カウンター席を完備。最大16名様の貸切や宴会にも◎
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