ポイント 食事として、文化として味わい深い茶懐石。一期一会のもてなしと薄茶の一服に心満たされる
博多・西中洲に店を構える、茶懐石の名店。茶室をイメージした店内は、和の風情を感じる8席のカウンターのみ。「作法は二の次、三の次。まずは食事を楽しんでいただければ」と語る主人。客の来店に合わせて鰹節を削り、釜で飯を炊くなど、隅々にまで行きわたるもてなしの心は、供される料理の味わいにも表れる。四季折々の粋を感じ、茶の世界のわびさびを楽しみたい。ミシュランガイド 福岡・佐賀2014 特別版に掲載(星二つ)。
続きを読むお気に入りに保存しました
お気に入りから削除しました
お気に入りの保存に失敗しました
閲覧履歴をすべて削除しました
メールアドレスを変更しました
パスワードを変更しました
好きなエリアを変更しました
好きなカテゴリを変更しました
認証コードを再送しました
クレジットカードを変更しました
にエントリーしました
処理に失敗しました
送付先情報を更新しました
会員情報を更新しました