ポイント 九州産の玄蕎麦を石臼で挽き自家製粉しブレンド、手打ちを行ない三たてのそばを味わう。つゆは辛目の関東風
テーブル カウンター 座敷のスペースを様々な目的に利用しお祝い事や法事、そば会席や鍋等(鴨なべ、豚しゃぶ、すき焼)そばに関する料理を提供させていただいており、お酒を楽しむそば屋を営んでおります。
平成9年よりそば打ち、料理等の指導も行いお弟子さんのお店も少しずつふえており今回のミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版に当店を含む3店舗が掲載されました
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