ポイント 極上をさりげなく!
門司港の立地条件は、抜群で、日本海(山陰)、玄海、周防、と三方が素晴らしい素材を抱えています。
江戸前も、さる事ながら関門前の寿司も目指しているところです。
できる限りの努力で、口の中に入れて本当に美味しい素材を提供しております。
寿司以外の料理も、召し上がっていただきたいものです。フグも冬期には、素晴らしいトラフグが入荷します。
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