さつま味
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指宿グルメ
ポイント
アクセス◎【ＪＲ指宿枕崎線 指宿駅より徒歩6分】
九州の郷土料理や新鮮な海の幸を堪能！！
バラエティ豊富な料理でおもてなし♪
施設概要
鹿児島の風味豊かな食材や錦江湾（鹿児島湾）の新鮮な海の幸、
郷土料理をはじめ、寿司、一品料理をお楽しみいただけます。
◆ 薩摩料理 ◆
・とりさし
薩摩の地鶏は庭の野菜ともいわれ、様々なお客様から好まれる旨味のあるお刺身です。
・さつま揚げ
昔から薩摩人に好まれる美味な揚げ物です。
・月日貝
中身の七割が貝柱で、甘み・旨味のある美味しい貝を焼いたものです。
・とんこつ
島津湾に古くから伝わる代表的な料理。黒豚を骨付きのまま味噌炊きにしました。
・さつま汁
地鶏と季節野菜を使い、薩摩白味噌仕立てにしました。
その他、寿司や温たまらん丼などのご当地グルメもございます。
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