ポイント
九州の豊かな山海の恵みを絶品創作和食に仕立てご提供。
特注セラーで熟成した九州産黒毛和牛は炭火焼で堪能。
個室(電子たばこのみ)◎洗練された大人空間で接待や会食に
◆豊洲、九州から毎日届く全国の旬魚
福岡・西中州に本店を置き、九州から新鮮な旬の魚介を空輸し直送
また職人自ら、豊洲に買い付けを行っており、
毎日、全国の旬の美味しい魚をお愉しみいただけます
◆九州産黒毛和牛の熟成肉
特注の肉用セラーで余分な水分を抜き旨みを凝縮
九州産黒毛和牛のお好みの部位を、お好みの量カットしてご提供
◆和の趣溢れる個室
接待やご会食、お祝い事など、特別なお食事に最適
◆旬食材のおまかせコース
その日仕入れた旬のものをおまかせで提供
季節の刺盛りや熟成肉・鮮魚を使った料理が卓上を彩ります
◆ソムリエ厳選ワインで特別なひととき
ソムリエおすすめのグラスワインや世界各国の銘柄ボトルをご用意
珍しい日本酒、焼酎なども幅広く取り揃え
《東銀座駅徒歩5分・築地市場駅徒歩1分》
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