平河町 川澄
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永田町駅
新潟妙高上越からの天然山菜が、今ならまだ間に合いますよ。ふきのとう、コシアブラ、オオナルコユリなど
今春の山菜シーズンは早かった！と言う話ですが、今、ふきのとうから、タラの芽、ハリキリ、コシアブラ、こごみ、ワラビなどの山菜が店に揃っています。
店長は自分で採って触って、どんなものが新鮮でどう料理したら美味しいか、どう保存したら？などいろいろ熱心。カウンターで料理しながら、そんな話をするのも楽しみです。千葉いすみの野菜から新潟妙高の野生味溢れる山菜へ…季節の美味しいものを楽しみにご来店ください！
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