本格抹茶を天然竹のカップで提供
6月12日(金)、抹茶スタンド「Matcha stand IPPUKU-wabisabi- 築地店」が築地場外市場にオープンしました。
「Matcha stand IPPUKU-wabisabi- 築地店」では、一杯ごとに茶筅で点てる本格抹茶を天然竹のカップで提供。本の伝統素材である竹と、現代のテイクアウト文化を融合させた新しい日本茶体験を提供します。
新しい抹茶体験
同店の最大の特徴は、天然竹を使用した栃木県産のオリジナルカップ。飲み終えた後も持ち帰って再利用できるため、日本文化とサステナブルな価値を同時に体験することができます。
抹茶・抹茶ラテは、すべて注文後に茶筅で点てて提供。一杯一杯を人の手で仕上げることで、日本茶本来の香りや味わいを最大限に引き出しているといいます。
〒104-0045
東京都中央区築地 4-9-7 住吉市場内1F
築地市場駅
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