極上の一杯を提供する牛丼レストラン
和牛専門の牛丼レストラン「牛丼 㐂㐂屋（キキヤ）」が3月28日（土）、同日開業するニュウマン高輪の新エリア「MIMURE」3階にオープンします。
日本のソウルフードである牛丼を提供する「牛丼 㐂㐂屋」。店内は牛丼店のイメージを覆す洗練された空間で、極上の一杯を仕上げる料理人の様子を目の前で楽しむことができます。
厳選した和牛のみを使用
「牛丼 㐂㐂屋」では、常陸牛・米沢牛・神戸牛といった全国各地より厳選した和牛のみを使用。割り下には濃厚なたまり醤油を使用しながら、力強い和牛のうま味を生かした味わいに仕上げてるそうです。
ランチには「牛丼御膳」を提供
▲「牛丼御膳」
▲「㐂㐂屋流 和牛"とう飯"」
ランチには、味わい深いA5ランクのブランド牛を羽釜で炊き上げた白米とともに味わう「牛丼御膳」をメインに、豆腐をコクの効いただし汁で煮込んだというヘルシーメニュー「㐂㐂屋流 和牛"とう飯"」も用意。
夜には、日本各地の食材を生かした居酒屋感覚のメニューを提供。すきやき風の「牛皿」を〆として楽しむのもオススメです。
牛丼 㐂㐂屋
〒108-0074
東京都港区高輪 2-22-1 ニュウマン高輪 MIMURE 3F
高輪ゲートウェイ駅
〒108-0074
東京都港区高輪 2-22-1 ニュウマン高輪 MIMURE 3F
高輪ゲートウェイ駅
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