ホテル直営の新フレンチレストラン

▲FOURGRAINSイメージ

▲FOURGRAINSイメージ

フレンチレストラン「FOURGRAINS（フォーグレイン）」が2026年1月13日（火）、ホテル直営レストランとして「ホテルメトロポリタン エドモント」の本館1階にオープンします。


同店は、昭和60（1985）年にホテルの開業とともにオープンし、平成24（2012）年に惜しまれながら閉店したフレンチレストラン。今回、「ホテルメトロポリタン 丸の内」内にある「Dining ＆ Bar TENQOO（テンクウ）」などで料理長としての実績を重ねた池内英治氏が料理長として就任し、新たなスタートを切ります。

ラグジュアリーな空間で美食を満喫できる

  • ▲ダイニングイメージ

    ▲ダイニングイメージ

  • ▲ダイニングイメージ（個室としての利用イメージ）

    ▲ダイニングイメージ（個室としての利用イメージ）

店内は上品かつクラシックな雰囲気で、最大24席の設置が可能。8名から12名まで利用可能な「ダイニング」（20,000円）と、2名から6名まで利用可能な「プライベートサロン」（8,000円）が2部屋用意されています。

見た目も美しいコース料理を堪能

▲料理イメージ

▲料理イメージ

メニューには、アミューズ、オードヴル、メイン、デザートなどが提供されるランチ限定のコース「ミディ」（16,000円）や、ランチ・ディナー問わずオーダーできるコース「メイユール」（23,000円）をラインナップ。


最高のおもてなしと感動的な一皿を届けることを目指すそうです。

スポット
FOURGRAINS

〒102-8130
東京都千代田区飯田橋 3-10-8 ホテルメトロポリタン エドモント本館1F

飯田橋駅

〒102-8130
東京都千代田区飯田橋 3-10-8 ホテルメトロポリタン エドモント本館1F

飯田橋駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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