和の食文化を軸とした新ブランド

関東初進出！“パンとエスプレッソと”の和食業態「和レ和レ和」湘南にオープン_2973396

「パンとエスプレッソと」が手掛ける和食店「和レ和レ和（ワレワレワ）」が関東初進出。2025年10月10日（金）、神奈川県の湘南T-SITE内にオープンします。


「和レ和レ和」は、「パンとエスプレッソと」シリーズから生まれた、和の食文化を軸とした新ブランド。2022年に大阪・本町で誕生し、2024年には京都・嵐山に2店舗目がオープン。今回の湘南店は3店舗目となり、初の関東進出店となります。

“温活メニュー”を中心に展開

関東初進出！“パンとエスプレッソと”の和食業態「和レ和レ和」湘南にオープン_2973397

店内では、お粥やお茶漬けを中心に、出汁の香りや素材のうま味を生かした“温活”メニューを展開。


からだを芯から温める薬味や具材、季節ごとに変化する小鉢や惣菜など、やさしさと満足感を両立した味わいを目指しているといいます。

湘南店限定メニューも登場予定

関東初進出！“パンとエスプレッソと”の和食業態「和レ和レ和」湘南にオープン_2973398

また、海辺の町の空気感を取り入れた湘南店限定メニューも登場予定。和食の原点を大切にしながら、現代のライフスタイルに合う軽やかな“ごはん”を提案するそうです。

スポット
和レ和レ和 湘南食堂

〒251-0043
神奈川県藤沢市辻堂元町 6-20-1 湘南T-SITE2号館 1F

本鵠沼駅

〒251-0043
神奈川県藤沢市辻堂元町 6-20-1 湘南T-SITE2号館 1F

本鵠沼駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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