日本一の称号を手にした人気バーガー店

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神戸発の人気ハンバーガー店「BRISKSTAND（ブリスクスタンド）」の新店が6月18日（水）、新宿にオープンしました。


「BRISKSTAND」は、有名グルメサイトで高評価を獲得する人気ハンバーガー店。2025年に開催された「ジャパンバーガーチャンピオンシップ」で優勝を果たし、日本一の称号を得ました。

さまざまなテイストの席を用意

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今回オープンする新宿店は、BRISK STANDでは珍しく夜まで営業しており、お酒を中心としたメニューもそろえます。


天井が高く広々とした店内には、カウンター席やテーブル席、ソファ席などさまざまなテイストの席を用意しています。

看板商品は“切ったやつ”

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ハンバーガーには、全粒粉入りの無添加バンズのみを使用。しっかり食べごたえのあるパティは国産牛100%の“つなぎなし”で、国産の天然塩のみを使って仕上げているそうです。


看板商品となるのは、ハンバーガーを縦に切った、その名も「切ったやつ」。その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせているといいます。

スポット
BRISK STAND SHINJUKU

〒160-0022
東京都新宿区新宿 3-15-11 アドホック新宿ビル1F reDine新宿

新宿三丁目駅

〒160-0022
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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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