老舗茶舖コラボの“日本茶”アフタヌーンティー／東京ベイ潮見プリンスホテル
▲「日本茶アフタヌーンティー ～Harmony of Green～」
「東京ベイ潮見プリンスホテル」から、日本茶を堪能できるアフタヌーンティーが登場。5月5日（月・祝）から6月30日（月）まで提供されます。
この度提供される「日本茶アフタヌーンティー ～Harmony of Green～」（6,500円～）では、京都の老舗「一保堂茶舖」の日本茶を使用したスイーツやセイボリーをいただくことができます。
▲ウェルカムティー
アフタヌーンティーの始まりには、ウェルカムティーとして一保堂茶舖の「玉露 麟鳳」が用意されます。ふわりと広がる青い香りと、まろやかなうま味の余韻が特徴なのだそう。
▲スイーツ＆セイボリー
スイーツとセイボリーには、煎茶を練りこんだ白あんをもっちりした求肥で包んだという「煎茶あん求肥包み」や、みたらしソースの甘じょっぱさとほうじ茶ムースがマッチしているという「ほうじ茶ヴェリーヌ」、ウェルカムティーを抽出した後の2煎目で真鯛を贅沢にしゃぶしゃぶする「真鯛のお茶しゃぶ 茶葉とかつお出汁のジュレ」などがそろいます。
▲「抹茶ティラミス ～ディップスタイル～ × 『国産紅茶』」
さらに、スペシャリテでは「抹茶ティラミス ～ディップスタイル～ × 『国産紅茶』」をいただくことができます。まずはそのまま、次にイチゴ、バームクーヘン、スコーンをディップして、味の変化を楽しめるという一品です。
また、京都の老舗「一保堂茶舖」が厳選した5種を含む、全20種の茶葉がフリーフローで用意されます。
商品情報
「日本茶アフタヌーンティー ～Harmony of Green～」
提供期間：5月5日（月・祝）～6月30日（月）
提供場所：東京ベイ潮見プリンスホテル 1F「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」
〒135-0052
東京都江東区潮見 2-8-16
潮見駅
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