“1日の幸せを願うパン”好日シリーズを展開/Koen
▲「Koen」外観
1月25日(土)、パンと焼き菓子とジェラートの専門店「Koen(コーエン)」が品川にオープンしました。
店名には、“お客様や生産者様の「声(コエ)」を聞き、「縁(エン)」をつなげたい。お客様や生産者様が「幸」せになれるようなお店作りを目指したい。「公園(コーエン)」のように多くの方が集まる場所にしたい。”という想いが込められているといいます。
名物「好日シリーズ」を中心に、国産素材を使用したパンや焼き菓子、ジェラートがラインナップされます。
▲左から「好日クリームパン」「好日あんぱん」
注目は、“食べた人の顔がにっこりとなれるように”作ったという名物「好日(コウジツ)シリーズ」。
豆大福をイメージし、生地に酒粕を使用したという「好日あんぱん」(300円)や、口どけ抜群のブリオッシュ生地に、自家製カスタードクリームをたっぷり詰めたという「好日クリームパン」(300円※ホイップクリームのせは+50円)など、こだわりの商品が展開されます。
また、箱入りでの販売も予定されており、縁起の良い手土産にもピッタリです。
その他にも、具材やソースまで手作りにこだわったというバラエティー豊かなパンや、米粉を利用した焼き菓子、季節のフルーツを使ったジェラートが販売されます。
〒142-0042
東京都品川区豊町 6-16-6 FORNO101
中延駅
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