厳選された上質なスイーツが並ぶセレクトショップ／HIIRAGI GINZA

銀座に高級スイーツ専門店「HIIRAGI GINZA」オープン！抹茶尽くしのメニューも_1914778

上質なスイーツのみを取りそろえたセレクトショップ「HIIRAGI GINZA（ヒイラギ ギンザ）」が10月23日（水）、銀座SIXの裏路地にオープンしました。


“日本が誇る厳選スイーツを世界に届ける。”をテーマに、上質なブランドスイーツだけを扱うセレクトショップ「HIIRAGI GINZA」。


食やファッションのトレンド発信地である銀座で、国産の厳選食材を使用した極上スイーツや日本が誇るシェフたちが手がけるスイーツを展開します。

▲「沈む、みたらし団子。」

▲「沈む、みたらし団子。」

▲左から「なめらかプリン」「沈む、みたらし団子。（すだち）」「朝挽きコーヒーゼリー」

▲左から「なめらかプリン」「沈む、みたらし団子。（すだち）」「朝挽きコーヒーゼリー」

注目は、「プレーン」（650円）と「すだち」（650円）の2種類を展開する「沈む、みたらし団子。」。木べらで練り上げた団子の生地は伸びが良くとても柔らかいのだとか。


みたらし団子やプリン、コーヒーゼリーはテイクアウトすることも可能です。

▲「濃厚抹茶の抹茶尽くしセット」

▲「濃厚抹茶の抹茶尽くしセット」

その他、抹茶のかき氷、チョコレート、フィナンシェ、ラテがセットになった「濃厚抹茶の抹茶尽くしセット」（2,900円）など、抹茶好きにはたまらないメニューも。


スイーツごとに使用している茶葉が異なるため、風味と味わいの違いを食べ比べながら楽しめるそうです。


※価格はすべて税込（サービス料は10%）

スポット
HIIRAGI GINZA

〒104-0061
東京都中央区銀座 6-12-15 いちご銀座612ビル

銀座駅

〒104-0061
東京都中央区銀座 6-12-15 いちご銀座612ビル

銀座駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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