点心とワインのペアリングが楽しめる／重慶茶樓 横浜中華街本店

点心とワインが一緒に楽しめる！横浜中華街「重慶茶樓」がリニューアルオープン_1920041

横浜中華街の老舗中華レストラン・重慶飯店の点心ブランド「重慶茶樓 横浜中華街本店」が、10月18日（金）にリニューアルオープンしました。


今回のリニューアルでは“西洋と東洋の融合”をテーマに、ゆったりとくつろげる空間へ内装を一新。メニューも“点心とワインのペアリング”をコンセプトに、四川料理を進化させたオリジナルメニューや中華料理に西洋のテイストを取り入れたメニューを展開します。

▲「重慶茶樓オリジナル 五神小籠包」

▲「重慶茶樓オリジナル 五神小籠包」

「重慶茶樓オリジナル 五神小籠包」（1,700円）は、中華料理に西洋のテイストを取り入れたオリジナルメニュー。5色の小籠包には、横浜中華街ならではの風水思想が込められています。


また、ワインと合うオリジナルの点心も常時25種類用意しています。

▲「手作り 金魚蒸し餃子」

▲「手作り 金魚蒸し餃子」

「手作り 金魚蒸し餃子」（2個800円）は、金運アップを象徴する点心。点心師が手作りしている、視覚的にも楽しめる海老蒸し餃子です。

▲「四川風アヒージョ白 ～花巻添え～」

▲「四川風アヒージョ白 ～花巻添え～」

「四川風アヒージョ白 ～花巻添え～」（1,500円）は、青唐辛子と青山椒のさっぱりとした辛味を魚介に纏わせたという一品。オイルには、横浜で160年以上の歴史を持つ岩井のごま油を使用しています。

スポット
横浜中華街 重慶茶樓 食べ放題
横浜中華街 重慶茶樓 食べ放題

〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町185

元町・中華街駅

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元町・中華街駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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