“かぼちゃ”主役のかき氷が登場／TORRENT

▲「TORRENT かき氷～パンプキンの沼～」

▲「TORRENT かき氷～パンプキンの沼～」

「SHIBUYA STREAM HOTEL」は、Bar & Dining「TORRENT（トレント）」にて8月1日（木）から9月15日（日）まで、「TORRENT かき氷～パンプキンの沼～」を販売します。


複合施設「渋谷ストリーム」内にあるホテル「SHIBUYA STREAM HOTEL」は、かぼちゃに着目したかき氷「TORRENT かき氷～パンプキンの沼～」（1,800円、ドリンクセット2,300円）を展開。最後まで飽きずに食べられるよう、異なる食感の食材を重ね合わせることで、食べ進めるほど新たな驚きと発見ができるように工夫を凝らしたといいます。

▲「TORRENT かき氷～パンプキンの沼～」

▲「TORRENT かき氷～パンプキンの沼～」

ふわふわとした食感の氷の上に、栗のような濃厚かつ自然な甘さが特徴だという栗かぼちゃのエスプーマをオン。ソースには、ラム酒を加えることで大人の味わいに仕上げているとか。


食べ進めると、コリコリとした食感のナタデココやプルプルとした食感の紅茶ゼリーとともに、上品でまろやかな甘さのメープルシロップが現れ、食べるたびに異なる味わいを楽しめるとか。さらに全体にレモンコンフィチュールを纏わせることで、ほど良い苦みや甘酸っぱさをプラスしているといいます。

商品情報

「TORRENT かき氷～パンプキンの沼～」

販売期間：8⽉1⽇（木）〜9⽉15⽇（日）

販売場所：SHIBUYA STREAM HOTEL　Bar & Dining「TORRENT」（ダイニング）

スポット
SHIBUYA STREAM HOTEL（渋谷ストリームホテル）

〒150-0002
東京都渋谷区渋谷 3-21-3

渋谷駅

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東京都渋谷区渋谷 3-21-3

渋谷駅

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ライター

レッツエンジョイ東京編集部 ニュース記事担当

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レッツエンジョイ東京のニュース記事担当。新しいものが好きで、話題になりそうなニュースポットや新商品などのトレンド情報をお届けしています。

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