人気のオーダービュッフェ、アフタヌーンティーも刷新！／SALON BAKE & TEA
旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テ スタイルのレストラン「SALON BAKE & TEA（サロン ベイクアンドティー）」が3月1日（金）、リニューアルオープンします。
同店は新宿駅直結の複合施設「NEWoMan」内に位置。“キレイでありたい”と“我慢せずに食べたい”という欲求を満たすことをコンセプトに、白砂糖や生クリームの使用を控えたギルトフリーなメニューを提供しています。
今回のリニューアルでは“食のエンターテインメントを追求する”ことをテーマに内装や食器、メニューを一新。カウンター席前にライブキッチンが新設され、パティシエが創る繊細なスイーツを間近で楽しめるように。
また、内装と食器はイタリアを代表する老舗食器ブランド「GINORI 1735」とコラボレーション。日本の四季と旬の食材を大切にしたメニューと食器の調和も楽しめます。
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▲週末祝日限定「オーダースイーツビュッフェ」（一人5,500円～）※3月2日（土）～土日・祝日限定、要予約
／内容：スムージー＋ファーストプレート（5品）＋セイボリープレート（4品）※セイボリープランのみオーダービュッフェ(食べ放題）※飲み物付き ※写真はイメージ -
▲平日限定アフタヌーンティ リニューアルオープンメニュー「STRAWBERRY AFTERNOON TEA」（一人6,000円～）※3月1日（金）～平日限定、要予約／内容：スムージー＋セイボリー4種＋小さなスイーツ6種＋ブーケパフェ＋パティシエからのお土産 ※飲み物付き ※写真はイメージ
週末限定の大人気「オーダースイーツビュッフェ」（一人5,500円～）は品数を大幅にアップ。春のお花や香りをイメージし、旬の苺や柑橘を贅沢に使用した春のスイーツビュッフェはスイーツ18種・パン7種から、またお好みでセイボリーも選べます。
また、平日限定のアフタヌーンティーにはリニューアルオープンメニュー「STRAWBERRY AFTERNOON TEA」が登場。旬の苺を従来より2倍以上多く使用した春のアフタヌーンティは苺のスムージーに、苺のミニスイーツ、苺のブーケパフェとまさに苺尽くし！セイボリー、お好みの紅茶と合わせて、優雅なひとときを楽しめます。
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▲「桜のティラミスパフェ」（2,500円）
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▲「蝶と菜花のブーケパフェ」（3,000円）
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▲「白いちごのパフェ」（3,500円）
その他にも、「桜のティラミスパフェ」（2,500円）など春ならではのメニューが登場。ギルトフリーな旬のスイーツを楽しめる同店で、一足早く“春気分”を味わってみてはいかがでしょうか。
〒160-0022
東京都新宿区新宿 4-1-6 NEWoMan 3F
新宿駅
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