厳選アイテムを販売、レストランではワインの持ち込みOK！／cask
創業93年の「信濃屋」の新業態となる複合型店舗「cask（カスク）」が1月16日（火）、虎ノ門ヒルズにオープンします。
信濃屋は昭和5年（1930）年に東京・世田谷に開業。“食べて美味しい、食べ続けて安心”をコンセプトに、オリジナル商品や手作りの惣菜・生鮮食材を中心に販売する、食と酒の専門店です。
新店舗caskでは、日本各地の厳選素材と発酵食品にフォーカス。店内では自社初となるホットミールの提供や人気のお弁当の販売に加え、デリ・スイーツ・パンなどの幅広い商品をラインナップする予定とのことです。
▲外観イメージ
▲店の中央に位置するデリコーナー。旬の食材を使用したデリやパン、季節ごとのスイーツなどを取りそろえる
▲ストア内に併設されるレストラン「W」。近隣のオフィスワーカーに向け、ランチも提供する
ストア内に併設されるレストラン「W」では店内・ワインセラーに並んでいるワインの持ち込みが可能。新鮮な野菜、魚介、肉料理を、多彩なワインとともに楽しめます。また店内では生産者と直接触れ合うことのできる試飲・試食会、ワークショップなども定期的に開催される予定です。
食材と背景に流れるストーリーを知ることができる、新たな形のスーパーマーケット。虎ノ門ヒルズで立ち寄りたい、注目スポットの一つとなりそうです。
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