ユニークなトッピングが目を引く“新感覚”のナポリピザと多彩な料理／NOT A PIZZA
5月23日（月）、祐天寺に薪窯で焼き上げるナポリピザの店「NOT A PIZZA（ノッタ・ピザ）」がオープンしました。“ピザをもっと楽しく！ピザをもっと自由に！”といった思いから、トッピングにカレーやすきやきを採用するなど、枠に捉われないピザを楽しめるとのこと。
▲カレーポテトのピザ
イチオシは「カレーポテトのピザ」。自家製ココナッツカレーソースに、細く切ったホクホクのじゃがいも、ベーコン、バジルなどをトッピング。酸味と甘みのバランスが良いココナッツカレーが、じゃがいもとモチッとした生地に絡んで、どこか懐かしさを覚える味なのだそう。
また、同店では最高峰の薪窯「ステファノフェラーラ」を使用し、生地は極力軽く小振りなピザを焼き上げています。そのため、1枚食べたらお腹いっぱい・・・とはならず数種のピザを食べ比べできるのも魅力です。
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▲アマトリチャーナ
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▲レモンチェッロ、旬のフレッシュフルーツを使ったスパークリング、自家製のレモンサワーなど、素材にこだわったドリンクがラインナップ
店名の「NOT A PIZZA」には、「ピザだけじゃないないよ」という意味がこめられており、手打ちの生パスタや肉料理などにも力を入れています。フィレンツェ名物のランプレドット（牛もつ煮込み）や山形豚のサルシッチャ、岩手産の「白金豚」を使ったメインディッシュなど、お店のイチオシメニューはピザだけにとどまりません。
イタリアンが食べたくなったら祐天寺で、新感覚のナポリピザと多彩な料理を味わってみませんか？
NOT A PIZZA
所在地：東京都目黒区祐天寺2-4-13 祐天寺ビル1階
電話番号：03-6625-5588
最寄駅：祐天寺
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